Een zeer speciale Valpolicella Ripasso DOC van Massimago onder de titel ‘Marchesa MariaBella’.
Een diep rode kleur en krachtige aroma’s van de Ripasso methode, de tweede vergisting met de druivenschillen van de Amarone. Duidelijjke tonen van rijpe, rode kersen en aroma’s als balsamico, tijm, mint, kruidnagel en pruimen, kenmerkend voor dit type wijn.
Na de 2de gisting rijpt de wijn nog minimaal 12 maanden op Franse eiken vaten en 12 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Schenk hem bij rijke stoofgerechten!
