Deze Altrove van Falzari is een biodynamische blend van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot. Rijping deels op betonnen vaten, deels nieuw en oud Frans eiken (max 18-24 maanden). Het is een krachtige, volle rode wijn; met recht een “Super-Tuscan” te noemen. En exclusief, want de productie is slechts 1500 flessen per jaar!
Schenk het bij een mooie gegrilde bavette met een fris/zure saus (zoals Cranberries of yoghurt/eucalyptus/munt saus)
