AMA pét-nat tea’s zijn nieuwe, laag alcoholische dranken op basis van thee en kruiden infusie. Deze LAU is gemaakt op basis van de exclusieve theesoort “Milk Oolong”, afkomstig uit Taiwan. Het water komt uit het Izarraitz-massief in Baskenland.
De AMA LAU rijpt minimaal 6 maanden op de fles om zijn fijne aroma’s en delicate bubbels te verkrijgen en zal zich de komende jaren nog verder ontwikkelen en verbeteren. De theesoort zorgt voor het romige karakter. Een vrij stevige body, licht goud van kleur, romig, wat citrusfruit, een fijn bittertje en een aangename mousse. Serveer de AMA LAU bijvoorbeeld bij een kaasplankje met zachte kazen, of een romige risotto met courgette, doperwten en parmazaanse kaas.
Iedere AMA pét-nat tea is uniek in zijn soort en wordt in kleine batches van ca 280 flessen geproduceerd.
